Summerәйге ишарәләр, зур бургерлар һәм исле кабыргалар исе һаваны тутыра. Гриллинг - гадәттәге җәйге күңел ачу, бу гаилә җыелышлары һәм ишегалдындагы шашлыклар өчен менә дигән вакыт. Ләкин бөтен шатлык һәм тәмле ризык арасында бер төп фактор еш игътибарсыз калдырыла: азык-төлек куркынычсызлыгы. Ашамаган иттә зарарлы бактерияләр бар, алар ашау белән бәйле авырулар китереп чыгарырга, бәйрәмнәрегезне бозарга һәм сәламәтлекне катлауландырырга мөмкин.

Монда тыйнак шашлыкгриль термометрыкерә. Бу гади корал кебек тоелырга мөмкин, ләкин шашлык термометры куркынычсыз һәм тәмле шашлык ризыкларын эзләүдә көчле союздаш. Эчке температураны төгәл күзәтеп, сез итегезнең зарарлы патогеннар юк ителгән дәрәҗәгә җитүен тәэмин итә аласыз, борчылмыйча һәм рәхәтләнеп гриль тәҗрибәсенә гарантия бирә аласыз.

Куркынычсыз гриль артында фән

Азык белән бәйле авыру, шулай ук ​​азыктан агулану, зарарлы бактерияләр булган пычратылган ризык яки эчемлекләр куллану аркасында килеп чыга. Авыруларны контрольдә тоту һәм профилактикалау үзәкләре (CDC) (https://www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/index.html) мәгълүматлары буенча, ел саен миллионлаган кеше азык-төлек белән бәйле авырулар аркасында авырый. Ит, кош, диңгез продуктлары гаепле, пешерүнең дөрес булмаган ысуллары проблемага еш ярдәм итә.

Куркынычсыз гриль ачкычы - эчке температура фәнен аңлау. АКШ Авыл хуҗалыгы Департаменты Азык-төлек куркынычсызлыгы һәм инспекция хезмәте (FSIS) (https://www.fsis.usda.gov/) минималь эчке температураның ит куркынычсызлыгы исемлеген тәкъдим итә. Бу температура зарарлы бактерияләр юкка чыга. Beирле сыер, мәсәлән, куркынычсыз дип саналыр өчен, эчке температура 160 ° F (71 ° C) булырга тиеш.

Ләкин, куркынычсызлык тәңкәләрнең бер ягы гына. Иң яхшы текстура һәм тәм алу өчен, итнең төрле өлешләре идеаль эчке температурага ия. Соклы, назлы сирәк стейк, мәсәлән, эчке температурада 130 ° F (54 ° C) иң яхшысы.

Барбекю термометры ярдәмендә сез эчке температураны төгәл контрольдә тота аласыз. Бу гриль процессыннан фаразлау эшләрен алып бара, сезгә эзлекле һәм тәмле нәтиҗәләргә ирешергә мөмкинлек бирә.

Куркынычсызлык артында: шашлык куллануның файдасыгриль термометры

Азык-төлек куркынычсызлыгын тәэмин итү иң мөһиме булса да, шашлык термометрын куллануның файдасы аннан күпкә артыграк. Менә кайбер өстәмә өстенлекләр:

Эзлекле нәтиҗәләр: Сезнең шашлык тәҗрибәсенә карамастан, термометр эзлекле нәтиҗәләрне тәэмин итә. Ашамаган яки артык ашаган ит ашамагыз; Foodәрвакыт камил пешерү ризыгы.

Яхшыртылган пешерү техникасы: Температура таймеры ярдәмендә үзегезне ышанычлы хис иткәндә, ресторан сыйфатына ирешү өчен, өйдә төрле гриль ясау ысулларын кулланып була.

Пешерү вакытын кыскартыгыз: кирәкле эчке температураны белеп, сез пешерү вакытын төгәлрәк бәяли аласыз һәм итне артык ашаудан һәм киптерүдән саклый аласыз.

Күңел тынычлыгы: Сезнең ризыкның куркынычсыз булуын белү тынычлыгы бәяләп бетергесез. Сез шашлык тәҗрибәсеннән рәхәтләнеп ял итә аласыз.

Дөрес шашлык термометрын сайлау: grәрбер гриль кеше өчен кулланма

Блогыгызның чираттагы өлеше шашлык термометрларының төрле төрләренә, алар нәрсә эшләвенә һәм сатып алганда төп факторларга өйрәнәчәк. Бу бүлек сезнең укучыларыгызга шәхси ихтыяҗларына һәм өстенлекләренә туры китереп шашлык термометрын сайлау өчен белем бирәчәк.

Кечкенә инвестицияләр зур йогынты ясый

Барбекюгриль термометрысезнең шашлык тәҗрибәсенә зур йогынты ясый алган кечкенә инвестицияне күрсәтә. Бу сезгә азык-төлек куркынычсызлыгын өстен куярга, эзлекле һәм тәмле нәтиҗәләргә ирешергә, гриль осталыгыгызга ышаныч үстерергә мөмкинлек бирә. Шулай итеп, бу җәйдә грильне яндырганда, аны бу кирәкле корал белән җиһазларга онытмагыз. Сезнең ягыгызда шашлык термометры белән сез үзегезнең ишегалдыгызны куркынычсыз һәм тәмле шашлык оясына әйләндерә аласыз.

Безнең белән элемтәгә керергә иренEmail: anna@xalonn.com or Телефон: +86 18092114467сезнең сорауларыгыз булса, безгә теләсә кайсы вакытта килергә рәхим итегез.